Yemek Sanatı kategorisindeki haberler
  • Dünyanın en büyük böreği, kaç kilo pişirildi?

    Dünyanın en büyük böreği, kaç kilo pişirildi?

    09 Kasım 2017

    “Dünyanın en büyük böreği” unvanını kazanmak için bir organizasyon düzenlendi ve tam 650 kilogram ağırlığında devasa bir börek,  Bosna Hersek’in Tuzla şehrinde pişirildi . Yaklaşık 6 metre çapındaki büyük bir tepsiye konulan 650 kilogram ağırlığındaki dünyanın en büyük böreği, etkinliğin düzenlendiği şehir merkezindeki Özgürlük Meydanı’na bir vinç vasıtasıyla indirildi. Hazırlanıp tepsiye yerleştirilmesi altı saat süren […]

  • Mutfak kültürümüzden şifalı bir çorba: Beyran

    Mutfak kültürümüzden şifalı bir çorba: Beyran

    22 Aralık 2016

    Türk mutfak kültürüne ait en eski lezzetlerden olan beyran çorbası, içindeki kuzu eti, sirkesi, baharatı ve bol sarımsağıyla yaz-kış bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Sofralardaki “şifa kaynağı” olarak da bilinen beyran çorbasını, Gaziantep’in birbirinden leziz yemeklerini konukları ile buluşturan kalite mekanlarda bulabilirsiniz. Türk mutfağının en eski lezzetlerinden biri olan beyran çorbası, içindeki kuzu eti, sirkesi, baharatı ve […]

  • Dondurma yerken bunlara dikkat edin!

    Dondurma yerken bunlara dikkat edin!

    25 Temmuz 2016

    Funda Gerçeker / hobitat.com *** Sıcak yaz günlerinde serinlemek için, rengarenk görüntüsü, içerdiği meyvelerin ve kakaolu, sade gibi vazgeçilmez tatların cazibesine kapılıp çoğumuzun tercih ettiği dondurma, dikkatli tüketilmediği takdirde önemli sağlık problemlerini beraberinde getiriyor. Uzmanlar, dondurmanın içerdiği yüksek kalorisi ve kilo aldırma özelliği yanında, hızla yenildiğinde boğaz ağrılarına, enfeksiyonlarına sebep olması ve son dönemde alerjik […]

  • Kola’nın rakibi Şalgam suyu

    Kola’nın rakibi Şalgam suyu

    10 Aralık 2014

    Şalgam suyu ülkemizde oldukça sevilen ve sofralarda özellikle et yemeklerinin yanında bolca tüketilen milli içeceklerimizden biridir. Denilebilir ki ayran birinci milli içeceğimizse şalgam suyu da ikinci milli içecektir. Lezzetli oluşunun yanında yüksek oranda vitamin ve mineraller içermesi, bağışıklık sistemini güçlendirmesi gibi sağlık açısından son derece faydalı özelliklere sahip olması şalgam suyunu günden güne daha popüler […]

  • Pişmaniye muamması, kim pişman ?

    Pişmaniye muamması, kim pişman ?

    04 Aralık 2014

      Pişmaniye, Türkiye’nin doğal tatlarından, lezzetlerinden biridir. Damak zevkine düşkün olan Anadolu insanının icad ettiği harika yiyeceklerden biri olan pişmaniye, tel helva, çekme helva, tel tel, tepme helva, keten helva gibi isimlerle de dünyaca meşhur olmuştur. ilk olarak İzmit’te icat edilen bir tatlı türüdür. Özgün bir tatlı çeşidi olması, hafifliği, yenirken insanın dudağına, burnuna yapışarak […]

  • Türk kahvesi iç, stresi yen

    Türk kahvesi iç, stresi yen

    02 Eylül 2014

    Cihangir Yiğit / hobitat.com .. Stres çağımızın en büyük sorunlarından biri. Aslında stres kontrol edilebildiği zaman yaşamın ve gelişimin en doğal parça ve yardımcılarından biri… Uzmanlara göre stresi kontrol etmenin en doğal ve zararsız yolu doğru beslenme… Gün içinde yenecek küçük bir parça bitter çikolata ve yanında içeceğiniz Türk kahvesi, yiyeceğiniz bir avuç kuruyemiş gerginlik […]

  • Pasta yapmak bir sanattır

    Pasta yapmak bir sanattır

    17 Haziran 2014

    İsmek 17. Genel Sergi ve Festivali’nin düzenlendiği Feshane’de Pastacılık ve yemek bölümü standında harika ürünlerle karşılaştık. Pastalar ve yemekler birer sanat eseri olarak karşımıza çıktı. Pastacılık standında karşılaştığımız Zümre Başkanı Deniz Dindar ve standda görevli olarak bulunan pastacılık bölümü hocaları Demet Erdil ve Dilara İset gözetiminde canlı showlar düzenleyen İsmek kursiyeri ve pastacılık sanatçıları Selda […]

  • Karaciğeri temizleyen mucizevi içecek

    Karaciğeri temizleyen mucizevi içecek

    13 Şubat 2014

    Funda Gerçeker / hobitat.com .. Vücudumuzdaki en önemli ve hayati organlardan biri olan karaciğerin, yediğimiz besinlerle birlikte aldığımız vitamin ve minerallerin emilerek bünyeye kazandırılması, vücuttaki zararlı maddelerin temizlenmesi gibi hayati görevleri vardır. Normal şartlarda diğer bütün organlarımız gibi tıkır tıkır çalışan karaciğeriz de…  Ancak kronik alkol kullanımı ve aşırı yağlı gıdaların tüketilmesi sonuçta karaciğer yağlanması, […]

  • Su içmek şifa kaynağı

    Su içmek şifa kaynağı

    07 Şubat 2014

    Funda Gerçeker / Pertev Ajans *** Su içmenin önemine dair sözleri hepimiz doktorumuzdan veya yayın organlarındaki sağlık programlarında dinlemişizdir. Su içmenin faydasını ve sağlığımız için ne denli önemli olduğunu, vücudumuzun bir kaç farklı bölgesinde ne tür sorunlar oluşturduğuna gözden geçirmekte fayda var. – Vücut su kıtlığı çektiğinde kandaki suyu kullanırsa, YÜKSEK TANSİYON hastalığına yakalanırız. – Vücut […]

  • Türk yemek kültürü yörelere göre farklılaşıyor

    Türk yemek kültürü yörelere göre farklılaşıyor

    28 Ekim 2013

    Yemek çeşitleri, yapımı, kullanılan malzemeler, Anadolu’da bölgeler arasında geniş bir farklılaşma gösterir. Güneydoğu illerinde hamur tatlıları çok yaygındır. Fıstıklı, ağır tatlılar bu yörede çok popülerdir.Ayrıca baharatlı kebaplar da yörenin belirgin özelliğidir.Kısır, içli ve çiğ köfteler de yine bu yörenin karakteristik yiyeceklerindendir. Yemek çeşitleri, yapımı, kullanılan malzemeler, Anadolu’da bölgeler arasında geniş bir farklılaşma gösterir. Güneydoğu illerinde […]

74978e3b3f6e01292b82b4c8b5fff9db
hobitat.com
sitesinde yayınlanan tüm içerikler Pertev Ajans'a
aittir. Kaynak gösterilmeden alıntı yapılamaz.
Portal Teması : Wptr.Co