Zeytinyağı kullanmak pek çok hastalığı önlüyor

Amerika Birleşik Devletleri’nde yapılan bir çalışma, zeytinyağı kullanımının birçok hastalığı önlediğini ortaya koydu. Açıklanan hastalıklar arasında kanser, kalp damar ve solunum rahatsızlıkları ve demans da bulunuyor. Zeytinyağı kullanmak pek çok hastalığı önlüyor.

1990-2018 yılları arasında 60 binin üzerinde kişinin sağlık durumları ile beslenme alışkanlıkları incelendi. Kayıtlar tutuldu,

Harvard Üniversitesi’nden bir grup araştırmacı, margarin ve tereyağı gibi doymuş yağların kullanımı ve zeytinyağı kullanımının insan sağlığı üzerindeki etkisini araştırdı.

Çalışma sonuçlarına göre, günde ortalama en az bir tatlı kaşığı zeytinyağı tüketimi birçok hastalığı önlüyor.

Ortaya konulan en önemli bulgu ise; zeytinyağı tüketenlerin tüketmeyenlere göre, Parkinson, Alzheimer gibi hastalıklardan ölme riski yüzde 29 daha az.

Yemeklerde de sıvı yağ tüketimi, özellikle de zeytinyağı kullanımı öneriliyor.

Zeytinyağı Kansere yakalanma riskini yüzde 17 azaltıyor

Kalp ve damar cerrahı Prof. Dr. Ahmet Barış Durukan da hastalarına hayvansal yağlar yerine sıvı yağ tercih etmelerini söylediğini, günlük yarım kaşıktan fazla zeytinyağı tüketiminin genel olarak bütün sağlığımız için değerli olduğunu vurguladı.

Araştırma sonuçlarına göre, zeytinyağı tüketimi kanser hastalığına yakalanma riskini yüzde 17 azaltıyor.

Bununla birlikte, zeytinyağı tüketirken aşırıya kaçılmaması gerekiyor. Uzmanlar, vücudun ihtiyacı kadar yağ tüketilmesi gerektiği kanaatindeler.

Sağlıklı yaşamın sırrı doğru beslenme olsa bile, hareketli ve sportif bir yaşam tarzının benimsemesi de önemli.

Alıntı